ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบเป็นเมนูอาหารตามสั่งยอดนิยมด้วยรสชาติหอมกระเทียม กรุบกรอบของเบคอน

ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบอาจเป็นเมนูโปรดของคุณก็ได้ เมนูที่เรียบง่ายแต่รสชาติดีนี้เป็นเมนูหลักในร้านอาหารตามสั่งหลายๆ ร้านทั่วประเทศไทย และด้วยเหตุผลที่ดี นั่นก็คือ ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบมีรสชาติเข้มข้น เนื้อสัมผัสที่กรอบและกลิ่นหอมที่ทำให้ทุกคำที่รับประทานนั้นน่าจดจำ เมนูนี้ทำให้ข้าวผัดคลาสสิกอร่อยยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่ทุกคนชื่นชอบ 2 อย่าง

ได้แก่เบคอนกรอบและกระเทียมหอมข้าวผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้ได้รสชาติหอมกลิ่นควันเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมสีเหลืองทองและเบคอนกรอบลงไป ปล่อยกลิ่นหอมที่ชวนน้ำลายสอทันที ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ เป็นเมนูอาหารตามสั่งยอดนิยมด้วยรสชาติหอมกระเทียม กรุบกรอบของเบคอน และข้าวผัดที่ปรุงรสกลมกล่อม ทำให้เป็นเมนูที่ถูกใจหลายๆ คน

ส่วนผสมที่สำคัญ
ข้าวหอมมะลิหุงสุก (ควรเป็นข้าวเก่า 1 วัน จะได้ข้าวสวย)
กระเทียมสับละเอียดทอดจนเหลืองทอง
เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กทอดจนกรอบ
ซีอิ๊วขาวหรือเครื่องปรุงรสเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
ต้นหอมหรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่งสด
บางเวอร์ชั่นยังเพิ่มไข่ดาวนิ่มๆ ไว้ด้านบน หรือเสิร์ฟพร้อมแตงกวาหั่นบางๆ และน้ำปลาพริกไว้ข้างๆ ให้รสชาติที่สมดุลระหว่างความเข้มข้นและความสดใหม่

ทำไมคุณถึงจะรักมัน
รวดเร็วและง่ายดาย – พร้อมใช้งานภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันยุ่งๆ
อัดแน่นด้วยรสชาติ – การผสมผสานระหว่างเบคอนรสเผ็ดและกระเทียมหอมให้รสชาติอูมามิที่เข้มข้น
อาหารเพื่อความสบายใจ – ข้าวผัดร้อนๆ ที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทำกินเองที่บ้าน
ปรับแต่งได้ – คุณสามารถเพิ่มผัก เปลี่ยนเป็นเบคอนไก่งวง หรือแม้กระทั่งไม่ใส่เนื้อสัตว์ เช่น เต้าหู้ทอดก็ได้

ทางเลือกยอดนิยมจากแผงขายอาหารตามสั่ง
ในประเทศไทย แผงขายอาหารตามสั่ง (คนในท้องถิ่นเรียกว่า”อะฮานตามซัง” ) มีอยู่ทั่วไป ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบเป็นเมนูยอดนิยมที่ทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างชื่นชอบ ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบมีราคาไม่แพง อิ่มท้อง และเต็มไปด้วยรสชาติที่คุ้นเคย

เคล็ดลับความอร่อย:
ใช้ข้าวเย็นค้างคืนจะทำให้ผัดแล้วข้าวไม่แฉะ
เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม จะเพิ่มความหอมให้กับข้าวผัด
ทอดเบคอนให้กรอบ จะได้รสสัมผัสที่อร่อยยิ่งขึ้น
สามารถเพิ่มผักอื่นๆ เช่น แครอท หรือคะน้าได้ตามชอบ

ไม่ว่าคุณจะอยากทานอาหารกลางวันด่วนๆ หรืออาหารมื้อดึก ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง ลองสักครั้งแล้วคุณอาจจะกลับมาสั่งซ้ำอีก