ผัดกะเพราทะเลรวมมิตรพร้อมไข่ดาวกรอบ รสเผ็ดร้อนสะท้านใจ อาหารตามสั่งรสเด็ด

ผัดกระเพรารวมมิตรทะเลเป็นเมนูอาหารตามสั่งยอดนิยมที่ผสมผสานความจัดจ้านของผัดกะเพราเข้ากับความสดใหม่ของวัตถุดิบจากทะเลนานาชนิด ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู กระเทียมและใบกะเพราสด ผัดคลุกเคล้าจนหอมฉุย ได้รสชาติเค็ม เผ็ด หวาน กลมกล่อมกำลังดี ผัดกะเพราทะเลรวมมิตรเป็นเมนูยอดนิยมของบรรดาแฟนอาหารริมทางของไทย

ผัดกะเพราทะเลรวมมิตรขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่จัดจ้านและกลิ่นหอมของสมุนไพร ผัดกะเพราทะเลรวมเป็นเมนูเด็ดของอาหารทะเลสดๆ หลากหลายชนิด ผัดกับพริก กระเทียมและกะเพรา ซึ่งถือเป็นเมนูเด็ดของอาหารไทย

อะไรที่ทำให้มันพิเศษ?
เมนูนี้มีส่วนผสมของอาหารทะเล เช่น กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ ผัดส่วนผสมอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงเพื่อรักษาความหวานและความนุ่มตามธรรมชาติ รสเผ็ดร้อนมาจากพริกสดและกระเทียม ขณะที่กะเพราเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ทำให้จานนี้อร่อยยิ่งขึ้น

ส่วนผสมที่สำคัญ:
อาหารทะเลรวม (กุ้ง,ปลาหมึก,หอยแมลงภู่ ฯลฯ)
ใบกะเพราไทย
พริกสดและกระเทียม (โขลกรวมกัน)
ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา
น้ำตาลเพียงเล็กน้อยเพื่อความสมดุลของรสชาติ

วิธีการเสิร์ฟ:
ผัดกะเพราทะเลรวมมักจะเสิร์ฟบนข้าวหอมมะลิร้อนๆ และราดด้วยไข่ดาวกรอบๆ เป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติเผ็ด เผ็ดร้อน และหวานเล็กน้อยได้อย่างลงตัว เป็นอาหารที่ทั้งอบอุ่นใจและน่าตื่นเต้น ปรุงได้อย่างรวดเร็ว

เพราะเหตุใดจึงเป็นที่นิยม:
ปรุงได้รวดเร็วและหาซื้อได้ง่ายตามแผงขายอาหารริมถนนในท้องถิ่น
เต็มไปด้วยโปรตีนและรสชาติ
ความอร่อยเผ็ดร้อนสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเล
เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยและไข่ดาว

รสชาติและลักษณะเด่น:
รสจัดจ้าน: เผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของใบกะเพรา
กลมกล่อม: มีความเค็ม เผ็ด หวาน ที่เข้ากันอย่างลงตัว
กลิ่นหอม: หอมกลิ่นกระเทียม พริก และใบกะเพราที่ผัดใหม่ๆ
เนื้อสัมผัสหลากหลาย: จากอาหารทะเลแต่ละชนิด เช่น กุ้งเด้ง ปลาหมึกกรอบ หรือหอยนุ่ม

วิธีการรับประทาน:
นิยมรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และอาจสั่งไข่ดาวเพิ่ม เพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อยยิ่งขึ้น เป็นจานที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลและรสชาติเผ็ดร้อนแบบไทยๆ

ไม่ว่าจะรับประทานเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือมื้อดึก ผัดกะเพราทะเลรวมมิตรก็ถือเป็นอาหารจานเด็ดที่แสดงถึงความหลงใหลในอาหารไทยได้เป็นอย่างดี ลองชิมดู แล้วคุณจะรู้ว่าทำไมอาหารจานนี้จึงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆของอาหารตามสั่งของไทย