ไข่คอนโด เมนูไข่เนื้อแน่น กรอบนอกนุ่มใน อร่อยง่ายๆที่บ้าน

ไข่คอนโดคือไข่เจียวที่ทอดออกมาเป็นรูปทรงสูง เนื้อแน่น ฟูและกรอบนอกนุ่มใน คล้ายกับการสร้างตึกคอนโดนั่นเองเป็นเมนูไข่ที่ยกระดับไข่เจียวธรรมดาให้ดูน่ารับประทานและมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างออกไป เหมาะสำหรับทำเป็นเมนูพิเศษที่บ้านวิธีสร้างสรรค์ในการเพลิดเพลินกับไข่ที่บ้านอยู่หรือเปล่า พบกับไข่คอนโดเมนูทำเองง่ายๆที่ทำได้ง่ายและสนุกซึ่งกำลังกลายเป็นเมนูโปรดของหลายๆบ้าน

ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและจินตนาการเพียงเล็กน้อย อาหารจานนี้จึงมอบความแปลกใหม่ให้กับเมนูไข่แบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อเที่ยง หรือมื้อเย็นแบบเบาๆ

ไข่คอนโด คืออะไร?
คำว่า “คอนโดไข่” หมายถึงจานไข่ที่เรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับอาคารอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็ก ดังนั้นจึงได้ชื่อว่า “คอนโด” โดยทั่วไปจะประกอบด้วยไข่ที่ปรุงสุกแล้ว ผัก เนื้อสัตว์ และชีสเรียงเป็นชั้นๆ อย่างประณีตเพื่อสร้างมื้ออาหารที่น่ารับประทานและอร่อย คล้ายกับแคสเซอโรลหรือมัฟฟินไข่อบ แต่มีโครงสร้างและความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนอมากกว่า

ทำไมคุณถึงจะรักมัน
ส่วนผสมง่ายๆ : ไข่ ผักที่คุณชอบ (เช่น พริกหยวก ผักโขม หรือเห็ด) เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้ว (แฮม เบคอน หรือไส้กรอก) และชีส
ปรับแต่งได้ : ให้เป็นอาหารมังสวิรัติ โปรตีนสูง หรือคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณสามารถปรับแต่งให้เข้ากับอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย
เป็นมิตรต่อเด็ก : รูปลักษณ์ที่ดูสนุกสนานทำให้เด็กๆ สนุกกับการกินอาหารและยังช่วยในการเตรียมอาหารอีกด้วย
เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้า : คุณสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้หลายส่วนและแช่ไว้ในตู้เย็นสำหรับทั้งสัปดาห์

วิธีทำคอนโดไข่แบบพื้นฐาน
วัตถุดิบ:
ไข่ 4 ฟอง
พริกหยวกสับ 1/4 ถ้วย
หัวหอมสับ 1/4 ถ้วย
ไส้กรอกหรือแฮมสุก 1/4 ถ้วย
ชีสขูด 1/4 ถ้วย
เกลือและพริกไทยตามชอบ
น้ำมันปรุงอาหารหรือเนย

คำแนะนำ:
อุ่นเตาอบไว้ที่ 180°C (350°F)
ในชามตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ทาไขมันเล็กน้อยในถาดมัฟฟินหรือถ้วยอบขนาดเล็ก
จัดวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ เริ่มจากเนื้อสัตว์ จากนั้นเป็นผัก และสุดท้ายเป็นชีส
เทส่วนผสมไข่ลงบนแต่ละส่วนจนเต็ม
อบเป็นเวลา 15–20 นาที หรือจนกระทั่งไข่สุกดีและมีสีเหลืองทองเล็กน้อยด้านบน
ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะนำออกแล้วก็เพลิดเพลินได้เลย

ไข่คอนโดเป็นมากกว่าแค่เมนูไข่ แต่ยังเป็นวิธีสร้างสรรค์ในการเปลี่ยนวัตถุดิบในชีวิตประจำวันให้กลายเป็นอาหารที่น่าตื่นเต้นและน่าพึงพอใจ ไม่ว่าคุณจะทำอาหารให้ตัวเอง ครอบครัว หรือจัดงานเลี้ยงมื้อสาย สูตรอาหารที่แปลกใหม่และง่ายดายนี้จะต้องสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน ลองทำสักครั้ง แล้วอาจกลายเป็นอาหารหลักในครัวของคุณก็ได้