ไข่ตุ๋นหมูสับทรงเครื่อง เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน สารอาหารครบ ทำง่าย อร่อยได้จากที่บ้าน

ไข่ตุ๋นหมูสับทรงเครื่องเป็นเมนูที่ทำง่ายและได้รับความนิยมในครัวเรือนไทย ด้วยรสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กๆ หากคุณกำลังมองหาเมนูจานเบาๆ อร่อยๆและทำง่ายสำหรับมื้อไหนๆ ในแต่ละวันไข่ตุ๋นหมูสับทรงเครื่องถือเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบนอกจากจะเตรียมง่ายแล้วยังอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหาร

ทำไมคุณถึงจะรักมัน
วิธีทำง่าย : ใช้ส่วนผสมพื้นฐานและทักษะการทำอาหารเพียงเล็กน้อย
เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและเนียนละเอียด : คัสตาร์ดไข่ผ่านการนึ่งจนสุกกำลังดี
มีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุล : ผสมผสานไข่ เนื้อหมู และเครื่องเคียงต่างๆ เพื่อมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ปรับแต่งได้ : คุณสามารถเพิ่มผักหรืออาหารทะเลตามความชอบของคุณ

วัตถุดิบ
ไข่ 3 ฟอง
หมูสับ 150 กรัม
น้ำเปล่าหรือน้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา ½ ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
พริกไทยขาวเล็กน้อย
ต้นหอมหั่นเต๋า แครอท และเห็ด สำหรับโรยหน้า
ใบกระเทียมเจียวหรือผักชีสำหรับตกแต่ง (ตามชอบ)

คำแนะนำ
ตีไข่ในชามให้เข้ากัน เติมน้ำหรือน้ำสต็อก ซีอิ๊ว น้ำมันงา และพริกไทยเล็กน้อย ผสมเบาๆ เพื่อไม่ให้เกิดฟอง
กรองส่วนผสมไข่ผ่านตะแกรงลงในชามทนความร้อน วิธีนี้จะช่วยให้ได้เนื้อเนียน
ใส่หมูสับลงในส่วนผสมไข่ให้ทั่ว อาจปรุงรสหมูด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยก่อนก็ได้
ด้านบนมีผักสับเช่น แครอทและเห็ด เพื่อสีสันและคุณค่าทางโภชนาการ
นึ่งส่วนผสมด้วยไฟอ่อนประมาณ 15–20 นาที ปิดชามด้วยฟอยล์หรือจานเพื่อป้องกันไม่ให้หยดน้ำทำให้เนื้อสัมผัสเสียไป
ตรวจสอบความสุกโดยเขย่าชามเบาๆ ถ้าชามสุกและสั่นเล็กน้อยตรงกลาง แสดงว่าสุกแล้ว
ตกแต่งด้วยกระเทียมเจียว ผักชี หรือต้นหอมเพิ่มเติมก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับการเสิร์ฟ
อิ่มอร่อยกับข้าวหอมมะลินึ่งร้อนๆ
เพื่อความเข้มข้นยิ่งขึ้น ราดซอสถั่วเหลืองหรือน้ำมันงาเล็กน้อยด้านบนก่อนรับประทาน
เหมาะสำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือแม้แต่อาหารเย็นแบบเบาๆ

ไข่ตุ๋นกับหมูสับและเครื่องเคียงเป็นเมนูที่แสนอบอุ่นและน่ารับประทานที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับห้องครัวในบ้าน ไม่ว่าคุณจะทำอาหารให้ตัวเองหรือครอบครัวก็ตาม สูตรอาหารง่ายๆ นี้ให้ทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการในทุกคำ ลองทำวันนี้และสัมผัสกับความสุขจากอาหารไทยโฮมเมด