อาหารไทยง่ายๆที่คุณทำเองได้ที่บ้านสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณอย่างแน่นอน

อาหารไทยมีชื่อเสียงไปทั่วโลกด้วยรสชาติที่สดใส กลิ่นหอมของสมุนไพรและรสชาติที่ลงตัวของรสเผ็ด หวาน เปรี้ยว และเค็ม หลายคนคิดว่าการทำอาหารไทยนั้นซับซ้อน แต่ความจริงแล้วมีสูตรอาหารง่ายๆ มากมายที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน วิธีที่ดีเยี่ยมในการนำอาหารไทยเล็กๆ น้อยๆ เข้ามาในครัวของคุณ นี่คืออาหารไทยง่ายๆ ไม่กี่อย่างที่คุณสามารถลองทำที่บ้านได้

สูตรอาหารง่ายๆ เหล่านี้จะต้องสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณอย่างแน่นอน
1. ผัดไทย
ผัดไทยเป็นอาหารไทยที่ขึ้นชื่อที่สุดอย่างหนึ่ง และทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ เพียงแค่คุณมีเส้นก๋วยเตี๋ยว ไข่ ถั่วงอก เต้าหู้หรือกุ้ง และน้ำซอสปรุงรสที่ทำจากมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว เพียงไม่กี่ขั้นตอน คุณก็สามารถสร้างอาหารจานอร่อยที่มีรสชาติเหมือนร้านอาหารไทยที่คุณชื่นชอบได้

2. ต้มยำกุ้ง
ต้มยำกุ้งเป็นอาหารหลักในครัวเรือนของคนไทย ต้มยำกุ้งใช้กุ้งสด ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด และพริกแกง จึงมีรสชาติที่สดชื่นและเข้มข้น สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และยังเข้ากันได้ดีกับข้าวหอมมะลินึ่ง

3. ผัดกะเพราไก่
หากคุณกำลังมองหาเมนูจานด่วนที่รสชาติจัดจ้าน ไก่ผัดกะเพราเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบที่สุด โดยใช้เนื้อไก่บด กะเพราสด กระเทียม พริก และซอสถั่วเหลืองและน้ำปลาเพียงเล็กน้อย คุณสามารถผัดกะเพราจานนี้ให้เสร็จได้ภายใน 20 นาที เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและข้าวเพื่อสัมผัสรสชาติที่แท้จริง

4. ส้มตำ
สลัดที่สดชื่นนี้มีรสชาติเบาๆ แต่เต็มเปี่ยม ทำจากมะละกอดิบหั่นฝอยผสมกับมะเขือเทศ ถั่วเขียว ถั่วลิสง และน้ำสลัดรสเปรี้ยวเผ็ด สลัดนี้กรุบกรอบ เปรี้ยวจี๊ด เหมาะสำหรับรับประทานเป็นกับข้าวหรืออาหารจานหลักเบาๆ

5. ข้าวเหนียวมูน (ทานเยอะๆ นะคะ)
สำหรับของหวาน ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าข้าวเหนียวมะม่วง ส่วนผสมมีเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ มะม่วงสุกหวาน ข้าวเหนียว กะทิ และน้ำตาล เป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยที่เหมาะสำหรับหน้าร้อน

เคล็ดลับการทำอาหารไทยที่บ้าน:
จัดเก็บอาหารจำเป็นไว้ในตู้กับข้าว เช่น น้ำปลา ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง กะทิ และวางพริกแกงไทย
สมุนไพรสด เช่น ผักชีฝรั่ง โหระพาไทย และสะระแหน่ สามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณได้
อย่ากลัวที่จะปรับระดับความเผ็ดตามความชอบของคุณ

การทำอาหารไทยที่บ้านไม่เพียงแต่สนุกเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการนำอาหารไทยเล็กๆ น้อยๆ เข้ามาในครัวของคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ในการทำอาหารไทยหรือเป็นแฟนตัวยงของอาหารไทย สูตรอาหารง่ายๆ เหล่านี้จะต้องสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณอย่างแน่นอน