ข้าวไข่เจียวกุ้งสับ กุ้งเน้นๆเต็มคำ กรอบนอกนุ่มใน อิ่มท้องอร่อยได้ตลอดเวลา

ไข่เจียวกุ้งสับราดข้าว อาหารจานนี้เป็นที่รู้จักในท้องถิ่นในชื่ข้าวไข่เจียวกุ้งสับเป็นอาหารจานหลักในเมนูของร้านอาหารไทยเกือบทุกร้านและร้านอาหารทั่วไป อาหารจานนี้ทำง่ายแต่มีรสชาติเข้มข้นเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ข้าวไข่เจียวกุ้งสับเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยทำง่ายและอร่อยด้วย

อาหารจานนี้ประกอบด้วยไข่เจียวสไตล์ไทยฟูนุ่มที่ทำจากไข่ตีผสมกับกุ้งสับละเอียด จากนั้นทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ ด้านนอกนุ่มและอร่อย เสิร์ฟบนจานข้าวหอมมะลิร้อนๆ และมักเสิร์ฟพร้อมแตงกวาหั่นบางและน้ำปลาพริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

เพราะเหตุใดจึงเป็นที่นิยม?
รวดเร็วและสะดวกสบาย : เตรียมง่าย ทำให้เป็นมื้อเช้าสำหรับวันยุ่งๆ
ราคาไม่แพง : เป็นตัวเลือกที่ประหยัดและไม่ต้องเสียสละรสชาติ
ปรับแต่งได้ : คุณสามารถปรับระดับความเผ็ด เพิ่มสมุนไพร หรือแม้แต่ราดซอสศรีราชาเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
อาหารเพื่อความสบายใจ : รสชาติคุ้นเคยแบบโฮมเมดสร้างความอบอุ่นแก่หัวใจและจิตวิญญาณ

เหมาะสำหรับทุกเวลา
ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น ไข่เจียวกุ้งสับก็เป็นตัวเลือกที่ดีเสมอ เป็นหนึ่งในเมนูที่อิ่มท้องและอร่อยได้ตลอด ไม่ว่าจะทานเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่บ้าน

เคล็ดลับ:
การตีไข่ให้ขึ้นฟูจะช่วยให้ไข่เจียวฟูและนุ่ม
น้ำมันต้องร้อนจัดก่อนเทไข่ลงทอด จะช่วยให้ไข่เจียวไม่อมน้ำมันและขอบกรอบ
สามารถเพิ่มหอมแดงซอย หรือต้นหอมซอยลงในส่วนผสมไข่ได้ตามชอบ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม

คราวหน้าหากคุณกำลังดูเมนูอาหารไทยหรือทำอาหารที่บ้าน ลองชิมเมนูแสนเรียบง่ายแต่แสนอร่อยนี้ดู คุณจะรู้ว่าทำไมเมนูนี้ถึงเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วประเทศไทย