ข้าวไข่ข้นแฮม อาหารสุดโปรดที่ทำง่ายและรวดเร็วแต่อบอุ่นใจ

ข้าวไข่ข้นแฮมเป็นเมนูที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง สูตรนี้ได้รับความนิยมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เหมาะสำหรับวันยุ่งๆ วันหยุดสุดสัปดาห์ที่แสน ขี้เกียจหรือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการทำอะไรกินเองที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เวลาในครัวมากเกินไป ข้าวไข่ข้นแฮมเป็นเมนูที่อร่อย ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่เร่งรีบ

ข้าวไข่เจียวแฮมเป็นไข่เจียวสไตล์ไทยแสนอร่อยที่เสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนๆ ต่างจากไข่เจียวแบนๆ ทั่วๆ ไป ไข่เจียวของไทยมักจะฟูนุ่ม เยิ้มเล็กน้อย และรสชาติเข้มข้น การใส่แฮมลงไปจะเพิ่มความอร่อยและมีกลิ่นเนื้อ ทำให้เมนูนี้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

ส่วนผสมที่คุณต้องมี:
ไข่ 2 ฟอง
นม 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น เพื่อความนุ่มฟูยิ่งขึ้น)
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
แฮม 2–3 แผ่น (สับ)
น้ำมันปรุงอาหารหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวหอมมะลิหุงสุก (สำหรับจัดเสิร์ฟ)
ทางเลือก: ต้นหอมซอยหรือชีสขูด

วิธีทำ:
ตอกไข่และตีให้แตก : ในชาม ตีไข่กับนม เกลือ และพริกไทยจนเข้ากันดี
ใส่แฮม : ผสมแฮมสับลงในส่วนผสมไข่
ทำออมเล็ต : ตั้งน้ำมันหรือเนยให้ร้อนในกระทะเทฟลอนบนไฟปานกลาง เทส่วนผสมไข่ลงไปแล้วคนเบาๆ เป็นเวลาสองสามวินาทีจนไข่เริ่มสุก ปล่อยให้ไข่สุกโดยไม่ต้องกวนประมาณหนึ่งนาที หรือจนกว่าด้านล่างจะเป็นสีเหลืองทองแต่ด้านบนยังคงเป็นครีมเล็กน้อย
เสิร์ฟบนข้าว : ตักออมเล็ตฟูนุ่มใส่จานข้าวหอมมะลิร้อนๆ โรยหน้าด้วยต้นหอมหรือชีสตามต้องการ

ทำไมคุณถึงจะรักมัน
รวดเร็วและง่ายดาย : ใช้เวลาทำไม่ถึง 10 นาที
ประหยัดงบประมาณ : ใช้ส่วนผสมง่ายๆ ที่พบได้ในห้องครัวส่วนใหญ่
ปรับแต่งได้ : คุณสามารถเพิ่มผัก เปลี่ยนเนื้อสัตว์ หรือทำให้เผ็ดด้วยซอสศรีราชาหรือพริกป่นได้

ข้าวไข่เจียวแฮมเป็นอาหารคลาสสิกที่ชาวไทยคุ้นเคย เป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นราวกับอ้อมกอดอันอบอุ่น เรียบง่าย น่าพึงพอใจ และทำด้วยความรัก ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ในการทำอาหารไทยหรือแค่ต้องการอาหารทานเล่น จานนี้รับรองว่าจะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน