ไข่ตุ๋นสไตล์เกาหลีกับชีส เนื้อไข่นุ่มฟู หอมมันจากชีส เหมาะสำหรับทำรับประทานเองที่บ้าน

ไข่ตุ๋นสไตล์เกาหลีเป็นเมนูไข่ที่นุ่มฟูและอร่อย ซึ่งทำเองที่บ้านได้ง่าย การเติมชีสลงในเมนูนี้จะช่วยให้เนื้อสัมผัสครีมมี่และรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับอาหารเช้า ของว่าง หรือเป็นเครื่องเคียง ไข่ตุ๋นชีสสไตล์เกาหลีเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ด้วยรสชาติที่อร่อย กลมกล่อมและทำได้ง่าย จึงเหมาะสำหรับทำรับประทานเองที่บ้าน

ทำไมคุณถึงจะรักอาหารจานนี้
ทำง่ายด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง
เนื้อสัมผัสนุ่มฟูและครีมมี่
รสชาติเข้มข้นหอมอร่อยด้วยชีสละลาย
เวลาทำอาหารรวดเร็ว – พร้อมภายใน 15 นาที

วัตถุดิบ
ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
น้ำเปล่าหรือน้ำซุปไก่ ½ ถ้วย
เกลือ ½ ช้อนชา
น้ำตาล ½ ช้อนชา (ไม่จำเป็น เพื่อความสมดุลที่ละเอียดอ่อน)
น้ำมันงา ¼ ช้อนชา (เพื่อเพิ่มความหอม)
ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ (มอสซาเรลล่าหรือเชดดาร์)
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับตกแต่ง)

คำแนะนำ
เตรียมส่วนผสมไข่
ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีจนเนียน
เติมน้ำหรือน้ำซุปไก่ เกลือ น้ำตาล และน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน

การปรุงไข่
เทส่วนผสมลงในชามทนความร้อนหรือหม้อเล็ก
ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้:

วิธีทำบนเตา : วางชามในหม้อที่มีน้ำ (เช่น หม้อต้มสองชั้น) ปิดฝาแล้วนึ่งประมาณ8–10นาที
วิธีใช้ไมโครเวฟ : คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีโดยคนในระหว่างนั้นจนฟู
เพิ่มชีส
เมื่อไข่สุกประมาณ 80%โรยชีสขูดไว้ด้านบน
ปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยให้สุกจนกระทั่งชีสละลายและไข่สุกเต็มที่
ตกแต่งและเสิร์ฟ
โรยต้นหอมซอยไว้ด้านบน
เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมเพลิดเพลินไปกับไข่ตุ๋นสไตล์เกาหลีที่ครีมมี่และชีส!

เคล็ดลับการทำไข่นึ่งให้อร่อยสมบูรณ์แบบ
✔ ใช้น้ำซุปแทนน้ำเปล่าเพื่อรสชาติที่เข้มข้น
✔ ตีให้เข้ากันจนได้เนื้อเนียนขึ้น
✔ ปรุงด้วยไฟอ่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แข็งเกินไป
✔ ปรับแต่งด้วยท็อปปิ้งเช่น พริกไทยดำ พริกป่น หรือชีสพิเศษ

ไข่ตุ๋นชีสสไตล์เกาหลีเป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ ลองทำดูและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนอบอุ่นแสนสบายที่บ้านสิ