ผัดมาม่ากะเพราแห้งซึ่งเป็นผัดเผ็ดและหอมกลิ่นเส้นมาม่า ผสมกับกะเพรา เนื้อสัตว์และพริกเผ็ดร้อน เมนูผสมผสานนี้ผสมผสานความสะดวกและรสชาติที่เข้มข้น ทำให้เป็นเมนูที่ต้องลองสำหรับทุกคนที่ต้องการสำรวจโลกอันมีชีวิตชีวาของอาหารริมทางของไทย โดยเป็นการนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องผัดกะเพราแบบแห้งๆที่มีรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพราและพริกกระเทียม
เมื่อแปลตามตัวอักษรแล้ว ชื่อของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี้หมายถึง “ผัดกะเพราแห้ง”แตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวทั่วไป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรุ่นนี้ใช้การผัดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำซุป ทำให้ได้เมนูที่เข้มข้น แห้ง และมีกลิ่นหอมของกระทะ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี้ใช้พื้นฐานมาจากผัดกะเพรา ซึ่งเป็นอาหารผัดกะเพราที่โด่งดังของไทย แต่ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแทนข้าวเพื่อเพิ่มความแปลกใหม่
ส่วนผสมหลัก
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ตรา มาม่า หรือเทียบเท่า
โปรตีนที่เลือก : หมู ไก่ เนื้อวัว อาหารทะเล หรือเต้าหู้
ใบกะเพรา
กระเทียมพริกไทยและพริกขี้หนูไทย
ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำปลา
อุปกรณ์เสริม : ไข่ดาว ผัก หรือพริกป่นเพิ่มเติม
ทำไมมันถึงเป็นที่นิยม
รวดเร็วและสะดวกสบาย : ทำง่ายและเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับลูกค้าที่ยุ่งวุ่นวาย
ปรับแต่งได้ : คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ที่คุณชอบหรือทำเป็นมังสวิรัติได้
อัดแน่นด้วยรสชาติ : โหระพาเพิ่มกลิ่นหอมพริกไทย ขณะที่ซอสเพิ่มรสชาติอูมามิและเครื่องเทศ
ประหยัดงบ : มื้ออาหารที่อร่อยและอิ่มท้องในราคาไม่แพง
จะหาได้ที่ไหน
ผัดมาม่ากะเพราแห้งมักพบได้ตาม ร้าน ขายอาหารตามสั่งทั่วไทย เพียงบอกผู้ขายว่าคุณต้องการ“ผัดมาม่ากะเพราแห้ง”จากนั้นเลือกเนื้อสัตว์ที่คุณต้องการ
ผัดมาม่ากะเพราแห้งเป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของอาหารไทยที่พัฒนาอย่างต่อเนื่องโดยยังคงยึดมั่นในรสชาติอันเป็นที่รัก ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนของมาม่าหรือคนรักอาหารไทยรสเผ็ด จานนี้รับรองว่าจะต้องตอบสนองความอยากอาหารของคุณได้ในทุกคำที่กัด